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百合素食由四海教育 — 四海传播机构于2002年5月创办。在十年的成长中，百合致力于建设学习型餐厅，以推展“和生行动”为己任，提倡“尊重自然、爱护自然，与生命和谐相处”的和生理念；参与有机晨耕，深入实践健康饮食，主张和悦心性的生活方式。“与经典同行，以圣贤为师”，本着“研读经典效法先贤”的成长理念，百合将经典的内涵生活化，用心感悟、真诚实践。来到百合调素琴、阅金经、品素食、欣然感验健康生活带来的心灵愉悦。

百合素食提供的多数食材为100%零添加、纯植物、有机的高品质产品。一直在寻找着不含化学添加、纯素的放心食材，目前拥有线上商城和线下多家体验店，致力于促进和推动有机和素食行业的发展，让「有机素生活」走近千家万户。

百合是一支正能量满满的有爱的团队，有一群健康、快乐、充满爱心的小伙伴，为了传播“健康来源于身心灵正能量，来源于有控制的有机饮食生活习惯”的理念而存在。现在我们需要寻找帮手咯～
前厅经理（２人）
 岗位职责：
1. 负责前厅的全面工作，配合店长工作
2. 对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任
3. 负责本部门工作策划、督导等重要职责
 岗位要求：
1. 大专或以上学历，专业不限，有相关经验者优先
2. 为人热情、性格外向、亲和力强、对工作认真负责
3. 具备良好的语言、文字表达能力，团队协作精神强
收银人员（２人）
 岗位职责：
1. 安全收款，不漏单，不出差错
2. 做好每天的账目，符合财务要求的上交账目
 岗位要求：
1. 身高1.65，气质佳
2. 熟悉收银流程，工作经验者优先
服务人员（6人）
 岗位职责：
1. 按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用
2. 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感
3. 运用礼貌语言，为客人提供最佳服务
4. 善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点
5. 配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作
6. 积极参加培训，不断提高服务技能
 岗位要求：
1. 年龄18～30岁，身体健康，女性身高1.58以上、男性身高1.70以上，吃苦耐劳
2. 品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度
3. 身体健康，有健康证，具有服务意识
后厨打荷（３人）
 岗位职责：
1. 根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配
2. 负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制
3. 协助厨师制作出品造型
 岗位要求：
1. 18～30岁，普通话流利
2. 身体健康，反应灵敏
3. 踏实肯干，做事认真负责
4. 服从领导管理，为人友好和善
5. 身体健康，有健康证，具有服务意识
切配（２人）
 岗位职责：
负责切配、打荷工作
 岗位要求：
1. 有切配工作经验
2. 身体健康，有健康证，具有服务意识
面点（２人）
 岗位职责：
1. 根据不同时期的客人需求,在规定时间内制作出各种面点（水饺、包子、馒头、锅贴等），确保洁净、卫生和口感
2. 按照操作规程、质量化、标准化等加工程序操作
3. 能正确熟练操作面点间设备设施，能维护一般机械设施
 岗位要求：
1. 初中以上文化水平
2. 熟悉各类面点制作，能独立进行工作
3. 熟知餐饮业的各项法规及部门各项规章制度
4. 身体健康，有健康证，具有服务意识
凉菜（２人）
 岗位职责：
1. 传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等
2. 主要负责凉菜出品、保证食材的新鲜、卫生等
3. 负责灶台的卫生清理、正常使用
 岗位要求：
1. 年龄18～45岁，性别不限，身体健康
2. 具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作
3. 勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情
炒菜（２人）
 岗位职责：
1. 负责所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等
2. 负责制订、制作各式菜品
3. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任
4. 负责灶台的卫生清理、正常使用
 岗位要求：
1. 年龄18～45岁，性别不限，身体健康
2. 具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作
3. 勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情
岗位福利
1. 提供100%零添加、纯植物的高品质食品，食材品种更丰富，长胖什么的通通不存在～
2. 简单宽松的办公室关系，与Boss们打成一片，一言不合红包满天飞（注：严禁随意打骂领导）～
3. 以为只是“宅”在公司吗？有趣的健康讲座、身心灵课程、旅游踏青...超级多受益匪浅的活动你都可以参加
4. 餐厅高管都是专注传统文化的老师，学习文化知识那都是分分钟的事儿～
5. 下午茶这种有B格的事儿绝对少不了！tea or coffee、不定时新鲜水果、生日蛋糕和奖励balabala...
6. 提供食宿、过节福利、中式工服、学习传统文化知识等

热爱有机健康生活，认同百合理念，充满正能量，乐于分享健康和将更多的快乐带给身边的小伙伴，那么，欢迎你一起加入百合团队，一起创造新生活！
如果你
还有一股勇于创新的劲头
百合素食
一定会有展示的舞台
百合素食 · 书院店
▲餐厅位置：北京海淀区温泉镇白家疃簸箕水一号(近曹雪芹小道)
▲路 线：4号线到北宫门A口出转乘公交330,346到白家疃西口下车
▲餐厅电话：010-62489089 18310975015（王经理）
（9:00 ～ 20:00）
简历投递邮箱
1028277861@qq.com
百合素食 · 香草园店
▲餐厅位置：北京东城区东直门内北小街草园胡同甲23号
▲路 线：乘5号线到北新桥站下车B口出
▲餐厅电话：010-64052082 18600662995（石经理）
（9:00 ～ 20:00）
简历投递邮箱
baihesushi@sina.com
