沉香曾经是皇室和达官贵人的宠儿，如今走出宫闱，来到民间。随着人民生活水平的提高，如今玩沉香的人越来越多。也许是物以稀为贵，沉香的身价节节攀升，人们将它视为比黄金还贵的奢侈品来保值收藏。
但事实上，沉香不仅能保值增值，更为重要的是，其具有辟邪、除秽、醒脑、养生等实用功效，加上背后的文化内涵，更值得广大收藏爱好者以及香友们细细品味，因而在此次展会上，还有香道、茶道等雅集表演，如隔火熏香、篆香、筒香、卧香、闻香、品茗等。表演中，观众可以通过眼观、手触、鼻嗅、聆听等闻香形式对各类香料进行全身心的鉴赏和感悟，更近距离领略到沉香文化丰富的内涵。
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